Comidas Atractivas para Niños con Autismo

Es genial que estés buscando opciones que consideren sus posibles sensibilidades y necesidades nutricionales.Aquí te presento algunas ideas y consideraciones para crear comidas que puedan ser más aceptadas por niños con autismo:Consideraciones Generales: * Texturas: Muchos niños con autismo tienen sensibilidades a ciertas texturas. Algunas preferencias comunes incluyen alimentos suaves, crujientes o incluso solo alimentos separados (sin mezclar). * Sabores: Los sabores suaves suelen ser mejor tolerados que los sabores fuertes o muy complejos. * Presentación: A veces, la forma en que se presenta la comida puede hacer una gran diferencia. Cortar los alimentos en formas divertidas o usar platos con divisiones puede ayudar. * Rutina: Establecer horarios de comida regulares puede ser beneficioso. * Participación: Involucrar a tus hijos en la preparación de la comida, aunque sea en tareas sencillas, puede aumentar su interés por probarla. * Introducción gradual: Introduce nuevos alimentos poco a poco y sin presiones. A veces se necesitan varias exposiciones antes de que un niño acepte un nuevo alimento.Ideas de Recetas Sencillas y Nutritivas:Aquí tienes algunas ideas adaptables a diferentes preferencias de textura y sabor: * Nuggets de pollo caseros: Puedes hacerlos horneados en lugar de fritos para una opción más saludable. Ajusta el condimento a sabores suaves. Si prefieren una textura suave, puedes incluso hacer bolitas de pollo molido. * Palitos de batata al horno: Son naturalmente dulces y tienen una textura suave por dentro y ligeramente crujiente por fuera. * Rollitos de pavo y queso: Simples de comer con las manos y combinan proteína y calcio. Puedes usar tortillas de harina suaves. * Puré de verduras escondidas: Incorpora verduras como zanahoria o calabacín en puré de patatas o salsa de tomate. * Pasta con salsa suave: Una pasta simple con mantequilla y un poco de queso parmesano, o una salsa de tomate casera muy suave. Puedes probar diferentes formas de pasta para ver cuál prefieren. * Arroz con pollo desmenuzado: Un plato sencillo y fácil de masticar. Puedes añadir pequeñas verduras cocidas y suaves como guisantes o zanahoria en trozos muy pequeños. * Tortitas de avena y plátano: Una opción nutritiva para el desayuno o la merienda. Son suaves y naturalmente dulces. Puedes añadir un poco de canela si les gusta. * Brochetas de frutas: Una forma divertida de presentar la fruta. Elige frutas suaves como plátano, fresas, melón. * Yogur con granola y frutas: Permite personalizar la textura y el sabor. Elige un yogur natural sin mucho azúcar. * Mini pizzas caseras: Usa bases de pizza pequeñas o incluso pan pita. Permíteles elegir sus ingredientes (queso, jamón cocido en trozos pequeños, etc.).Consejos Adicionales: * No te rindas fácilmente: A veces se necesita ofrecer un alimento muchas veces antes de que sea aceptado. * Evita las presiones: Forzar a un niño a comer puede generar más rechazo. * Sé un modelo a seguir: Si tus hijos te ven disfrutar de una variedad de alimentos, es más probable que ellos también quieran probar. * Consulta con un profesional: Si las dificultades alimentarias son significativas, considera hablar con un dietista o terapeuta ocupacional especializado en alimentación infantil y autismo. Ellos pueden ofrecerte estrategias más personalizadas.Espero que estas ideas te sean útiles. ¡Mucha suerte en la cocina!